食の安心安全

　こんにちは、小島正美です。このブログ記事は、基本的には食と健康に関するお話が中心ですが、きょうは、フジテレビの人気番組だった「テラスハウス」に出演していて、急死した女子プロレス選手の木村花さん（２２）の事件と週刊誌報道との共通点につ ...

　こんにちは、小島正美です。きょうは、あの憎まれっ子の遺伝子組み換え作物に関する２回目のお話です。粉ミルクに遺伝子組み換え作物由来の植物油が使われていても、安全性に全く問題はないというお話です。

　ママ美　そういえば最近、 ...

　

　こんにちは、ママ美です。

　第１回の記事は、「遺伝子組み換え作物が、地球温暖化を食い止める！」という話でした。でも、そもそも遺伝子組み換え作物って何なのでしょうか。

別の生物の遺伝子を組み込む「遺伝 ...

　こんにちは、小島正美です。

　きょうは、食品添加物について、消費者意識が高めの主婦・ママ美さんからの質問に答えながら、説明していきたいと思います。

　ママ美　よろしくお願いします。
　私はスーパーでパ ...

　こんにちは、小島正美です。

　きょうは、あの憎まれっ子の遺伝子組み換え作物が、意外にも地球温暖化の防止に貢献する、というお話です。もちろん科学的にホントの話ですよ。

　畑の土には、実は大量の炭素がたまっていま ...