食の安心安全

こんにちは、小島正美です。第70回の記事で消費者庁の「食品添加物の不使用表示ガイドライン」の効力が半減してしまうおそれがあることを、山田正彦氏（旧民主党政権の農水相）らのネットワーク活動の言動を通じて取り上げました。今回はその続編です ...

こんにちは、小島正美です。「無添加は安全安心」や「天然は安全で、合成は危険」といった誤解が生じないよう、消費者庁は今年3月末、事業者が守るべき10の類型を示した「食品添加物の不使用に関するガイドライン」を公表しました。

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こんにちは、小島正美です。よく「危ない話はニュースになるが、安全な話はニュースにならず」と言われますね。確かにその通りです。農林水産省は7月26日、日本に輸入される遺伝子組み換えセイヨウナタネやダイズの実態調査を公表しました。ですが、 ...

こんにちは、小島正美です。どう見ても理不尽な商品の自主回収が行われています。いくら法律違反とはいえ、各企業で働く人たちが汗水たらして製造した食品を、いとも簡単に廃棄処分してよいのでしょうか。

９月に入って、「おむすびころり ...

こんにちは、小島正美です。「感染よりも観戦」（第54回）で「感染リスクよりも大切なものがたくさんある」と述べた通り、東京五輪の熱い戦いは感動を与えてくれますね。そんな中、韓国が選手村で「福島産」を拒否し、独自の給食を用意している光景は ...

 　こんにちは、小島正美です。今回は前回に続き、映画「食の安全を守る人々」を紹介したヤフー記事（筆者は作家で歯科医師の一青妙さん）を考えてみます。 

 　映画の冒頭は、２０１９年５月に東京で行われた「反モンサント・バイエル ...

こんにちは、小島正美です。メディア報道のおかしな点をファクトチェックする意義が高いことは何度も述べてきましたが、難しいのは、一市民が書いた記事です。その好例を見つけました。山田正彦氏（元国会議員、旧民主党政権で農林水産大臣を経験）がプ ...

こんにちは、小島正美です。予定を変え、前回に続いて週刊現代の「日本茶は農薬まみれ」（６月５日号）の記事に関して考えてみます。週刊誌の威力はかつてほど強くはないでしょうが、そうはいっても、茶葉やお茶のペットボトル飲料が「農薬まみれ」と書 ...

こんにちは、小島正美です。週刊現代（6月5日号）が、「日本茶は農薬まみれ　それでも飲みますか？」という過激なタイトルで記事を出しました。緑茶の茶葉やペットボトル飲料には、農薬がたっぷりと含まれているから飲んではいけない、という内容です ...

こんにちは、小島正美です。今回は、大学入学共通テストの英語の問題で、人工甘味料（もしくは低カロリー甘味料）が危険かのような記述がされて波紋呼んだ、という第41回の記事（）の緊急続報です。共通テストの載った「赤本」（教学社）が出版された ...