ゲノム編集食品,メディアリテラシー

こんにちは、小島正美です。きょうはつい最近大きなニュースになったゲノム編集トマト、「シシリアンルージュ・ハイギャバ」の話をしましょう。
新聞でも大きく報道されましたが、残念ながら、記事では重要なポイントが不明確でした。そこで、 ...

ゲノム編集食品

 こんにちは、小島正美です。きょうは、ゲノム編集食品が日本で普及する条件の3回目です。これまで2回にわたり、具体的にどういうものがゲノム編集技術で生まれているかを示しながら、議論をしてきました。きょうは、これらを踏まえ、ゲノム編集食品 ...

ゲノム編集食品

 こんにちは、小島正美です。きょうは、ゲノム編集食品が日本で普及する条件の2回目です。具体的にどういうものが、ゲノム編集技術で生まれているかを示しながら議論していきましょう。
 まずは前回示した、ゲノム編集技術で誕生する見込み ...

ゲノム編集食品

 こんにちは、小島正美です。このサイトをご覧になっている人の中には、遺伝子組み換え作物やゲノム編集食品に関心をもっている人がけっこういらっしゃるようですね。そこで前回の話を受け、ゲノム編集食品が日本で普及するかどうかのカギを握るのは何 ...

ゲノム編集食品,遺伝子組み換え,食の安心安全

 こんにちは。小島正美です。第11回「ゲノム編集食品、どうやって選ぶ?」で、狙った遺伝子を自在に改変できるゲノム編集食品について詳しく紹介しました。きょうは、このゲノム編集食品が、消費者に受け入れられ、市場で流通するかどうかを考えてみ ...

ゲノム編集食品,品種改良,遺伝子組み換え,食の安心安全

こんにちは。小島正美です。きょうは、最近注目されている「ゲノム編集技術」を使った食品について取り上げます。ゲノムとは遺伝情報の総体のことで、ゲノム編集とは狙った遺伝子を効率よく改変できる技術です。ゲノム編集技術を使った食品は、どうやっ ...

ゲノム編集食品,メディアリテラシー,健康,遺伝子組み換え,食の安心安全

こんにちは、小島正美です。

ママ美 きょうはさっそく登場させていただきますが、前回の記事で「人々を怖がらせるとっておきのテクニックを伝授します」と予告していましたね。でも、本当にそんな方法があるんでしょうか。

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