第23回 絶大なパワーを持つ「藻類」
未来の食とエネルギーの救世主!
こんにちは、小島正美です。今回は「昆虫食」に続き、未来の食料やエネルギーとして注目されつつある「藻類」についてお話をしましょう。最後にとっておきのセミナー紹介もありますよ。
ママ美 いきなり藻類ですか。ワカメや昆布のことで ...
第13回 実は「青汁」に定義はない。買う時は「食物繊維」の多いものを選ぼう
こんにちは。小島正美です。きょうは「青汁」を通して、健康を考えるうえで大切な「表示と栄養素の量」を考えてみましょう。
ママ美 やっと暑くなってきて、毎日、体力を使うなあ。そんな時にはやっぱり、コレよね。
正美 ...