第81回 バイオテクノロジーを活用し、日本でも「不耕起栽培」を
こんにちは、小島正美です。日本ではいまだ商業目的では遺伝子組み換え(GM)作物の栽培が実現していません。その状況を打破しようとする動きがいよいよ活発になってきました。今年春、鳥取市で稲や大豆などを大規模に作る徳本修一さんや、さいたま市 ...
小島正美のフードニュース。ジャーナリストの小島正美が、食の安心安全と健康のお役立ち情報をお届けします
こんにちは、小島正美です。日本ではいまだ商業目的では遺伝子組み換え(GM)作物の栽培が実現していません。その状況を打破しようとする動きがいよいよ活発になってきました。今年春、鳥取市で稲や大豆などを大規模に作る徳本修一さんや、さいたま市 ...