培養肉

こんにちは、小島正美です。今回は「昆虫食」そして「藻類」に続き、未来の食料として注目されつつある「培養肉」についてお話をしましょう。

ママ美　培養肉？　何かを培養して肉をつくる、ということでしょうか。

正美　そ ...